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姜、山药和番茄一些你应当知道的常识 |
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日期:2011/12/3 9:56:00
1. 姜 在家煮饭烧菜所用的生姜只要有一部分烂掉，便要整个丢弃 千万不要舍不得只把烂的切掉留下好的继续烧菜 因为姜腐烂时，姜体会产生很强的 " 黄樟素 " 人体吃进黄樟素会造成肝细胞病变，严重影响身体健康 所以婆婆妈妈们不要因小失大 姜烂了就整个丢掉~ 2. 山药 山药有收敛作用，有便秘或排便不顺的人不要吃，否则便秘更严重~ 多吃山药会促进人体分泌贺尔蒙，贺尔蒙对一般人有益 但是有子宫、卵巢、ru房肿瘤者不宜进食 还有男性摄护腺肿瘤也一样，吃了会助长肿瘤 要注意喔~ 3. 蕃茄 未成熟的绿蕃茄含有可溶性收敛剂 它会把胃液结成块堵住胃的贲门(胃口)，使胃压升高让人感觉不舒服~ 生蕃茄(绿色)含有大量的 " 龙葵素 " 龙葵素是一种生物硷，具有腐蚀性和溶血性 大量吃的话会咽喉麻养、胃部灼痛，胃肠发炎 所以蕃茄要买熟透的、全红的比较安全~ |
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